Reisebericht Guatemala  /  Trip report Guatemala
  Kapitel / Chapter:  Santiago am Atitlansee               

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Santiago am Atitlansee

Von Panajachel ging es mit dem Boot über den Atitlansee zu dem Dorf Santiago.
Rund um den Atitlan-See liegen mehrere Dörfer, welche vorwiegend noch von einer indigenen Bevölkerung, Nachfahren der Maya, bewohnt sind. Nicht zu allen Dörfern führen Strassen. Einige Orte können nur mit Booten erreicht werden.


Für die Mayas war das zentrale Hochland Guatemalas rund um den Atitlán-See schon immer heilig. Der kristallklare und tiefblau schimmernde See entstand vor tausenden von Jahren, als ein Vulkanausbruch einen Krater von enormer Grösse hervorbrachte. Die drei, den See umgebenden Vulkane San Pedro,  Atitlán und dessen kleiner Bruder Tolimán waren der Sage nach Teil des Urmeeres, welches vor der "Ersten Welt" existierte. Sie repräsentierten die drei Steine, die der Maisgott in die kosmische Feuerstelle beim Schöpfungsvorgang legte.So halten die "Atitecos", wie die Bewohner des Ortes "Santiago Atitlán" genannt werden, ihr Dorf auch heute noch für den Nabel der Welt und das Zentrum aller Schöpfung.

Der Boden an den Hängen der Vulkane ist reich an organischer Materie und bildet zusammen mit dem besonderen Mikroklima eine perfekte Symbiose von Meereshöhe, Temperatur und Niederschlag, die die besonderen Eigenschaften des bekannten Atitlán-Kaffes hervorbringen. Der Kaffee wird vor allem von Kleinbauern und Kooperativen erzeugt, die eine besondere Art der Kaffeeaufbereitung entwickelt haben: Der Pergamino wird auf  Holzgestellen, “zarandas” genannt, anstatt auf herkömmlichen Betonböden getrocknet, um so die Geschmacksnoten noch zu verfeinern. Getrocknet wird der Atitlán-Kaffee gewöhnlich in Richtung See. So entfaltet der "Xocomil", eine südlichen Brise, die oft am Nachmittag weht, seine beste Wirkung. Geerntet wird der Atitlán-Kaffee von Dezember bis März. Neben dem Kaffee werden rund um den Atitlan-See auch sehr viele Gemüsearten, Mais, Kartoffeln und Früchte wie Mangos, Papayas, Avocados usw. angebaut.


  
                                                                 Mit einem kleinen privaten Boot geht es über den Atitlansee zu dem Ort Santiago Atitlan


   
                                                                 Mit einem kleinen privaten Boot geht es über den Atitlansee zu dem Ort Santiago Atitlan


   
                                                                                         Auch mit öffentlichen Schiffen gelangt man nach Santiago Atitlan 


  
                                                      Bei der Überquerung des Sees sind die Vulkane San Pedro, Atitlan und Toliman sehr gut zu sehen


                                                                   
                                                                                                Fischer- und Transportboote der Einwohner von Santiago


  
                                                                                                Fischer- und Transportboote der Einwohner von Santiago


   
                                                                        Avocado-Ernte: Je 100 Avocados werden in einem Netz zusammengefasst


   
                                                                                                Avocados werden für den Export verladen


   
                                                                                                                        Verkehrsmittel in Santiago


      
                                                                                                   Kopfschmuck der Frauen von Santiago


   
                                                                                                         Kopfschmuck der Frauen von Santiago


   
                                                                         Viele Menschen von Santiago Atitla tragen ihre Trachten noch täglich


   
                                                                                   Waren werden in selbstgeflochtenen Körben von und zum Markt gebracht


  
      Waren werden in selbstgeflochtenen Körben von und zum Markt gebracht                                                            Viele Frauen weben noch   



  
                                                                        Die Lasten, werden wie zu Maya-Zeiten, mit Bänder an der Stirn aufgehängt


  
                                     Schule für Erwachsene Frauen                                                          Auf dem Markt in Santiago Atitlan herrscht immer ein grosses Gedränge



   
                                                                                   Auf dem Markt in Santiago Atitlan herrscht immer ein grosses Gedränge


  
                                                                                                                Marktleben in Santiago Atitlan


   
                                                                                                                Marktleben in Santiago Atitlan


  
                                                                                                                Marktleben in Santiago Atitlan


  
                                                                                                                Marktleben in Santiago Atitlan


  
                                                                                                                Marktleben in Santiago Atitlan


  
                                                                                                                Marktangebote in Santiago Atitlan


   
                                                                                                                                    Am Markt



   
                                                                                                                                    Am Markt



  
                                                                                                                 Marktangebote in Santiago Atitlan



   
                               Lebende Hühner                                                                                                                          Auch Kinder helfen am Markt


                                                    
                                                                                                                Männer in der typischen Kleidung


  
                                                                                                                Männer in der typischen Kleidung



                                                    
                                                                                                                       Kirche von Santiago Atitlan


   
                                      Kirche in Santiago                                                                                                                                    Altar der Kirche    


  
                                                                              Bunt angezogene "Heilige" sind an den Seiten der  Kirche aufgestellt 


  
                                                 Am Kirchenvorplatz                                                                                              Auf den Kirchentreppen 



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